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北海の荒波で育つ、身の引き締まった味のほたてをご賞味下さい。新鮮なうちにスチームボイルし、急速冷凍したものです。解凍後、そのままでもお召し上りになれます。解凍する場合は出来るだけ低い温度でゆっくり解凍し半解凍になったら、すばやく調理してください。