海藻類のなかでも、血糖値の上昇を抑えることが期待されるのが、 ヌメリ成分を持つ、昆布やわかめ、もずくなどです。 海藻類には、糖尿病の予防や改善に役立つ 食物繊維が 豊富に含まれていて、その量は野菜を 上回ります。
海藻と相性のいい酢を使った酢の物なら、 低エネルギーで血行促進作用も期待 できます。
＊徳用サイズ100ｇになっており、思う存分食べられます。また、チャック付きの袋になっておりますので、保存にも大変便利となっております 昆布は柔らかく、味は間違いないし、免疫力も上げてくれるので、小腹が空いた時にもパクパクと食べれます。
糖尿病に効果がある食材に昆布・ﾜｶﾒ・ﾋｼﾞｷ等の海藻類があります。
昆布を食べると、血圧に変化が現れ、高血圧の方は下げることができます（アルギン酸が含まれていて、ナトリウムを外に出す働きがあるからです）
昆布と言うと、だしをとるというイメージですが、美味しいだけのグルタミン酸ではなく、微量ミネラルがふくまれていて、高血圧の改善ばかりではなく、体に必要な少しだけ摂りたいというミネラルが豊富です